Pad Thai z krewetkami. Przepis na romantyczną kolację

Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Kuchnia tajska to doskonały pomysł na kulinarną podróż do dalekiej Azji, w którą możecie wybrać się przy pomocy własnej kuchni. Oto prosty przepis na Pad Thai’a z krewetkami.

Składniki na 2 porcje:

  • 100 g makaronu ryżowego;
  • 150 g krewetek; 
  • 3 ząbki czosnku; 
  • 2 jajka; 
  • niewielka ostra papryczka; 
  • średniej wielkości pęczek dymki ze szczypiorem; 
  • pęczek kolendry
  • 50 g orzeszków ziemnych, niesolonych;
  • kiełki fasoli mung (małe opakowanie);
  • olej;

Składniki na sos:

  • sok z połowy limonki;
  • 5 łyżek sosu rybnego; 
  • pół łyżki masła orzechowego;
  • 3 łyżki cukru trzcinowego;
  • szczypta chili w płatkach;
Photo by goonworrawith from Pixabay.com

Wykonanie:

Krewetki obierz, natnij i usuń jelito. Ugotuj makaron ryżowy (na pół twardo — później zmięknie na patelni). Zmieszaj wszystkie składniki sosu i odstaw go na ok. 30 minut. Pokrój cebulkę oraz paprykę. Rozbij orzechy, a następnie rozpraż je na suchej patelni. Odstaw. Do woka wlej olej, wyciśnij czosnek przez praskę i wsyp papryczkę. Zeszklij. Następnie do zeszklonych składników dodaj krewetki i podsmaż. Dodaj makaron i jajka. Mieszaj do czasu ścięcia się jajek. Wlej sos, dodaj kiełki i posiekany szczypiorek. Smaż około minuty. Gotowe danie przełóż na talerze. Posyp orzechami i kolendrą. Całość skrop sokiem z limonki i gotowe. Smacznego!

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Rekomendowane
Owoce morza – źródło zdrowia i składników odżywczych
Owoce morza – źródło zdrowia i składników odżywczych
Owoce morza, takie jak krewetki, małże, ostrygi, homary czy kalmary, nie tylko smakują wyśmienicie, ale również są źródłem cennych składników odżywczych i mają pozytywny wpływ na zdrowie człowieka.
Pomysły na wiosenne aktywności na świeżym powietrzu dla całej rodziny!
Pomysły na wiosenne aktywności na świeżym powietrzu dla całej rodziny!

Chciałbyś zorganizować różnego rodzaju aktywności na świeżym powietrzu dla swojej rodziny? Sprawdź nasze podpowiedzi, zainspiruj się i nie siedź w domu, kiedy na dworze taka piękna pogoda!

Korzyści medytacji dla umysłu i ciała
Korzyści medytacji dla umysłu i ciała
Medytacja to praktyka, która ma wiele korzyści dla umysłu i ciała. Pomaga wyciszyć umysł, zrelaksować ciało i poprawić koncentrację. W tym artykule omówimy kilka głównych korzyści medytacji dla umysłu i ciała.
Ostatnie wpisy