Pad Thai z krewetkami. Przepis na romantyczną kolację

Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Kuchnia tajska to doskonały pomysł na kulinarną podróż do dalekiej Azji, w którą możecie wybrać się przy pomocy własnej kuchni. Oto prosty przepis na Pad Thai’a z krewetkami.

Składniki na 2 porcje:

  • 100 g makaronu ryżowego;
  • 150 g krewetek; 
  • 3 ząbki czosnku; 
  • 2 jajka; 
  • niewielka ostra papryczka; 
  • średniej wielkości pęczek dymki ze szczypiorem; 
  • pęczek kolendry
  • 50 g orzeszków ziemnych, niesolonych;
  • kiełki fasoli mung (małe opakowanie);
  • olej;

Składniki na sos:

  • sok z połowy limonki;
  • 5 łyżek sosu rybnego; 
  • pół łyżki masła orzechowego;
  • 3 łyżki cukru trzcinowego;
  • szczypta chili w płatkach;
Photo by goonworrawith from Pixabay.com

Wykonanie:

Krewetki obierz, natnij i usuń jelito. Ugotuj makaron ryżowy (na pół twardo — później zmięknie na patelni). Zmieszaj wszystkie składniki sosu i odstaw go na ok. 30 minut. Pokrój cebulkę oraz paprykę. Rozbij orzechy, a następnie rozpraż je na suchej patelni. Odstaw. Do woka wlej olej, wyciśnij czosnek przez praskę i wsyp papryczkę. Zeszklij. Następnie do zeszklonych składników dodaj krewetki i podsmaż. Dodaj makaron i jajka. Mieszaj do czasu ścięcia się jajek. Wlej sos, dodaj kiełki i posiekany szczypiorek. Smaż około minuty. Gotowe danie przełóż na talerze. Posyp orzechami i kolendrą. Całość skrop sokiem z limonki i gotowe. Smacznego!

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Rekomendowane
Pluszaki i ich zastosowanie w terapii – jak pomagają osobom z chorobami i niepełnosprawnościami
Pluszaki i ich zastosowanie w terapii – jak pomagają osobom z chorobami i niepełnosprawnościami
luszaki to miękkie zabawki, które cieszą się ogromną popularnością wśród dzieci i dorosłych. Oprócz ich funkcji estetycznej i emocjonalnej, pluszaki mają również zastosowanie w terapii. W tym artykule omówimy, jak pluszaki pomagają osobom z chorobami i niepełnosprawnościami.
Dlaczego warto żuć gumy bez cukru?
Dlaczego warto żuć gumy bez cukru?
Żucie gum bez cukru to popularna praktyka na całym świecie, która przynosi wiele korzyści dla zdrowia i samopoczucia. W tym artykule przedstawię kilka powodów, dlaczego warto wybierać gumy bez cukru.
Pomysły na wiosenne aktywności na świeżym powietrzu dla całej rodziny!
Pomysły na wiosenne aktywności na świeżym powietrzu dla całej rodziny!

Chciałbyś zorganizować różnego rodzaju aktywności na świeżym powietrzu dla swojej rodziny? Sprawdź nasze podpowiedzi, zainspiruj się i nie siedź w domu, kiedy na dworze taka piękna pogoda!

Ostatnie wpisy