Pad Thai z krewetkami. Przepis na romantyczną kolację

Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Kuchnia tajska to doskonały pomysł na kulinarną podróż do dalekiej Azji, w którą możecie wybrać się przy pomocy własnej kuchni. Oto prosty przepis na Pad Thai’a z krewetkami.

Składniki na 2 porcje:

  • 100 g makaronu ryżowego;
  • 150 g krewetek; 
  • 3 ząbki czosnku; 
  • 2 jajka; 
  • niewielka ostra papryczka; 
  • średniej wielkości pęczek dymki ze szczypiorem; 
  • pęczek kolendry
  • 50 g orzeszków ziemnych, niesolonych;
  • kiełki fasoli mung (małe opakowanie);
  • olej;

Składniki na sos:

  • sok z połowy limonki;
  • 5 łyżek sosu rybnego; 
  • pół łyżki masła orzechowego;
  • 3 łyżki cukru trzcinowego;
  • szczypta chili w płatkach;
Photo by goonworrawith from Pixabay.com

Wykonanie:

Krewetki obierz, natnij i usuń jelito. Ugotuj makaron ryżowy (na pół twardo — później zmięknie na patelni). Zmieszaj wszystkie składniki sosu i odstaw go na ok. 30 minut. Pokrój cebulkę oraz paprykę. Rozbij orzechy, a następnie rozpraż je na suchej patelni. Odstaw. Do woka wlej olej, wyciśnij czosnek przez praskę i wsyp papryczkę. Zeszklij. Następnie do zeszklonych składników dodaj krewetki i podsmaż. Dodaj makaron i jajka. Mieszaj do czasu ścięcia się jajek. Wlej sos, dodaj kiełki i posiekany szczypiorek. Smaż około minuty. Gotowe danie przełóż na talerze. Posyp orzechami i kolendrą. Całość skrop sokiem z limonki i gotowe. Smacznego!

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Rekomendowane
Częste choroby oczu
Częste choroby oczu
Wzrok jest jednym z najważniejszych zmysłów. Niestety oczy, zwłaszcza z wiekiem, są podatne na różne choroby i schorzenia, które wpływają znacząco na jakość wzroku.
Jakie badania wzroku wykonuje optometrysta?
Jakie badania wzroku wykonuje optometrysta?
Optometrysta to specjalista zajmujący się badaniem wzroku i diagnozowaniem problemów związanych z układem wzrokowym. Podczas wizyty u optometrysty pacjenci są poddawani różnym badaniom, które pomagają określić jak dobrze funkcjonuje ich wzrok oraz czy istnieją jakieś problemy związane z ich układem wzrokowym. Poniżej przedstawione są najczęściej wykonywane badania przez optometrystów.
Czy sport jest ważny w rozwoju dzieci?
Czy sport jest ważny w rozwoju dzieci?
Sport jest jednym z najważniejszych elementów rozwoju dzieci. Regularna aktywność fizyczna nie tylko pomaga utrzymać zdrowie i kondycję, ale również ma pozytywny wpływ na rozwój psychiczny, emocjonalny i społeczny dziecka. W dzisiejszych czasach, kiedy dzieci spędzają coraz więcej czasu przed ekranami, sport staje się jeszcze bardziej istotny.
Ostatnie wpisy